Portfolio - Escola de Fotografia

Área do Aluno

Workshop - Fotografia de Gastronomia
Com Nilo Biazzetto Neto e Ana Spengler


Workshop - Fotografia de Gastronomia

Datas: 15 e 16 de Julho

Com 23 anos de fotografia e há cerca de 15 atuando no mercado da fotografia de gastronomia, o fotógrafo Nilo Biazzetto Neto vai apresentar sua experiência durante um workshop que acontece em junho, na Escola Portfolio. Durante o curso, Nilo será acompanhado pela chefe cozinha Ana Spengler, com quem trabalha em parceria há cerca de 12 anos. O curso foca bastante a questão de iluminação passando pela construção de luz em estúdio, mas principalmente o uso da luz natural, marca que caracteriza bastante a produção do fotógrafo.

Assuntos a serem abordados em teoria e prática:
- Apresentação do trabalho do fotógrafo;
- O trabalho de produção e “foodstyling”;
- O Mercado de Fotografia de Gastronomia;
- Iluminação (estúdio e luz natural);
- Explorando texturas e volumes;
- Prática com tipos variados de comida: carnes, peixes, massas, pães, doces, etc.
- Produções fotográficas conceituais;


CRONOGRAMA DO WORKSHOP:
15/07 AULA 01 – Sábado das 9h às 12h / 14h às 18h

- Apresentação do trabalho do fotógrafo
- O mercado de fotografia de gastronomia
- O trabalho de produção: “foodstyling”
- Definindo conceitos dentro da fotografia de gastronomia
- Introdução aos conceitos de luz
- Percebendo as texturas e os volumes

16/07 AULA 02 – Domingo das 9h às 13h – Produção;

Prática 01 - Sob a orientação do fotógrafo Nilo e da Chef Ana Spengler, os alunos irão compreender todo o processo que envolve a prática da fotografia de gastronomia. Todos terão a oportunidade de praticar muito fotografando os mais diversos tipos de comida: carnes, massas, peixes, doces, pães, sobremesas, produções conceituais, etc.

14h às 19h - Edição e avaliação das imagens produzidas durante o workshop.

 

Valores:

R$860,00 a vista ou em 3 parcelas de R$ 320,00 no cartão
10% de desconto para alunos e ex-alunos Portfolio

Total de vagas: 10

Inscrição online:

Valor(es) para inscrição online:

Fotos:

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