A Fotografia e a Gastronomia:
Luz e Produção

Início: 15 de Setembro/2009

Dado o grande sucesso do último curso de Fotografia de Gastronomia, realizado em maio deste ano, a Escola Portfolio, em parceria com o Chef Beto Madalosso e o restaurante Famiglia Fadanelli, em Santa Felicidade, realiza nova edição de 15 a 17 de setembro. O curso, que inclui a degustação de dois jantares com vinho, envolve a fotografia e a gastronomia em diversos momentos, desde a produção dos pratos, escolha dos ingredientes, a movimentação de uma verdadeira cozinha de restaurante, bem como imagens de pratos e cenas na mesa.

Programação: